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Instalación fotovoltaica en Gastronomía Baska

 Las instalaciones centrales de Gastronomía Baska en Mungia, claves para la actividad administrativa, productiva y logística de nuestra compañía, cuentan ya con una instalación solar fotovoltaica para la generación de energía renovable.  Esta importante iniciativa, que responde al compromiso medioambiental…
Gastronomía Baska en Mungilan

Esther Toledo, directora de Recursos Humanos de Gastronomía Baska / GB Corporación, participó la semana pasada en Mungilan, la Semana del Empleo de Mungia, organizada por Mungiako Behargintza. El panel en el que intervinimos, “Qué piden las empresas de Mungia…
Una vez más, ¡Gracias!

En los últimos años, nuestro servicio Menudospuntocero ha entregado varios miles de kilogramos de productos de primera calidad al Banco de Alimentos. Coincidiendo con el final de nuestro programa de fidelización, muchos y muchas clientes de nuestro servicio han elegido…
Avanza el proyecto Arraibal

Gastronomía Baska, junto con Tecnalia y las empresas Conservas Zallo y Barna, trabaja desde 2020 en el proyecto Arraibal, que llega a su última etapa de desarrollo. El objetivo consistía en desarrollar nuevos productos saborizantes a través de procesos biotecnológicos…
«La formación es fundamental en nuestras empresas»

Maite García es la directora de recursos humanos de GB Corporación. En circunstancias normales, su equipo gestiona un gran capital humano para que los servicios de las distintas empresas de la Corporación puedan ofrecerse en plazo y con todas las…
Simulando química en la cocina

La combinación de ingredientes muy sencillos permite a decenas de alumnos y alumnas disfrutar de sabores y texturas divertidos, que pasan por lo que no son: parecen caviar y otros alimentos, pero son el resultado de hacer distintos trucos partiendo…
Invitando a una alimentación saludable

Decenas de alumnos y alumnas de diversos centros educativos vienen disfrutando, a lo largo del curso, de una actividad que ya es un clásico en los colegios clientes de Gastronomía Baska: el desayuno saludable.  En la actividad, un responsable del…
Hemos visitado la feria Alimentaria

Alimentaria, una feria de gran importancia para el sector de la alimentación, se celebró en Barcelona entre el 4 y el 7 de abril, reuniendo a 3.000 empresas expositoras distribuidas en 85.000 m2 de exposición -una edición de record- y…
Sombreros y tréboles en Santa Joaquina Vedruna

San Patricio es el patrón de Irlanda y su festividad es fiesta nacional en la República de Irlanda. La fiesta involucra no sólo a la isla, sino a la diáspora irlandesa en muchos lugares del mundo. San Patricio se festeja…
¿Sabemos comportarnos adecuadamente en sociedad?

Una comida puede ser un espacio de especial importancia para que mostremos nuestra educación y respeto hacia los demás gracias a un comportamiento adecuado. Proporcionar al alumnado las herramientas necesarias para que se desempeñe en torno a una mesa es…