Muchos colegios atendidos por Gastronomic y Hoycosa sirvieron menús con alimentos originarios de América para conmemorar el día de la Hispanidad, siguiendo una propuesta de la Comunidad de Madrid.
Los comedores escolares ofrecieron menús inspirados en Latinoamérica, no sólo con ingredientes sino también con recetas que conectan ambas orillas atlánticas. Destacaron ingredientes clave que llegaron desde América, como la patata, el maíz, el tomate y el cacao, en un menú especial.
Estamos contentos de haber integrado esta iniciativa en la experiencia de niños y niñas que comen con nosotros.
