Porque además de divertirse, también aprenden.
Seguimos realizando talleres en los centros escolares. En Gastronomía Baska, dar la debida importancia a los alimentos cotidianos y saludables es una prioridad. Para ello, disponemos de diversas iniciativas en forma de unidades o talleres.
Aprender divirtiéndose es una vieja fórmula que funciona a la perfección. Si además de estimular la mente y la imaginación experimentamos con los sentidos -en este caso tacto y olfato-, amasando y moldeando la masa para dar forma a piezas de pan, el resultado es más que satisfactorio y gusta muchísimo al alumnado.
Y es que el taller que acompaña a nuestra unidad didáctica para elaborar pan “artesano”, es una buena vía para hablar de los ingredientes necesarios para su elaboración, sus curiosidades, la importancia de los cereales en nuestra dieta y muchas cosas más.
Con las manos en la masa el alumnado mezcla, amasa y da forma a las piezas de pan que después degustarán en compañía en sus propios hogares..
Foto de una actividad realizada recientemente