El pasado 26 de marzo se celebró una charla en el colegio Trueba de Bilbao sobre alimentación saludable para los padres y madres de los alumnos de este centro escolar. Una dietista de Gastronomía Baska, Laura González, hizo hincapié durante la exposición en la importancia de proporcionar a los niños una alimentación adecuada, sana y equilibrada por ser la infancia un periodo clave para conseguir una actitud favorable hacia los hábitos saludables. Asimismo, subrayó la importancia de los hábitos alimentarios de los padres como ejemplo para los niños y niñas y sus consecuencias positivas para la salud.

Se explicó cómo complementar en casa los menús dietéticamente equilibrados que elabora Gastronomía Baska en el centro y la importancia de las cinco ingestas diarias (sobre todo el desayuno, que supone el 25% de las necesidades energéticas diarias). Además, se recordó que una alimentación variada y equilibrada (con frutas y verduras) y una actividad física adecuada son las mejores herramientas para combatir un problema tan extendido como es el de la obesidad infantil.

Tras la finalización de la exposición, la dietista contestó las numerosas preguntas de los padres y madres asistentes.