La fruta es un alimento vital para un crecimiento sano y equilibrado. Llenas de color y sabores, las distintas frutas nos ofrecen sus bondades para componer una brocheta. Esa es la vía para transmitir al alumnado información y conocimiento.

Además les encanta comer nuestra brocheta después de acabar la jornada. Antes, es nuestra llave para explicar, de forma lúdica, distintas maneras divertidas de consumir y preparar la fruta, haciendo hincapié en la importancia de comerlas íntegramente, de una pieza, para aprovechar toda la fibra que poseen.

También trabajamos el tacto y las texturas, tan distintos de unas frutas a otras. Al paladar también hay que enseñarle.

Esta unidad tiene un gran éxito. Se realiza regularmente en las distintas etapas de primaria en las propias cocinas de los centros educativos con los que colaboramos y trabajamos.