El pasado 6 de febrero se celebró  una charla dirigida a los padres y madres del colegio La Salle de la localidad vizcaína de Sestao bajo el título «Alimentación saludable para niños…y sus padres». Una dietista del equipo de Gastronomía Baska habló de nutrición y alimentación saludable, de los macro y micronutrientes y de los criterios empleados en la elaboración de los menús escolares que llegan cada día al comedor del centro. Asimismo, subrayó la importancia de seguir unas pautas para completar en casa la dieta diaria de forma equilibrada. Los padres y madres asistentes se mostraron muy interesados e incluso hicieron alguna sugerencia para mejorar el funcionamiento del comedor escolar.

Próximamente, se les ofrecerá también la posibilidad de visitar las cocinas centrales de la empresa para que puedan observar todo el proceso, desde que los productos llegan hasta las cocinas centrales hasta que los platos son servidos, todo ello de acuerdo a estrictas normas de calidad e higiene.