El pasado 13 de febrero la celebración de los Carnavales también llegó a la Residencia San José Etexe Alai del municipio vizcaíno de Mungia. En sus instalaciones tuvo lugar la 4ª edición del concurso de tostadas, plato típico de estas fiestas.

En el evento festivo gastronómico tomaron parte tanto los residentes, como sus familiares y todos aquellos mungiarras que quisieron. Los cocineros de Gastronomía Baska, que lleva el servicio de comedor en el propio centro, obtuvieron una honrosa tercera posición en el concurso. Los asistentes lo pasaron en grande con los disfraces y degustando las tostadas.

El Centro, presente en el municipio desde 1930, es una institución privada de carácter social sin ánimo de lucro que presta servicios y atención a personas mayores residentes en la comarca de Mungia.