El pasado miércoles 26 de mayo, estudiantes del Colegio FEC Santa Joaquina de Vedruna participaron en una cata de diferentes recetas de fajitas, quiches y lasañas. La cata se organizó en tres campos:

• Visual. Se valoraba el aspecto y la presentación de las diferentes elaboraciones.
• Olfativa. Se empleaba el sentido del olfato para profundizar en los distintos aromas de las recetas.
• Gustativa. Se valoraba la consistencia y calidad de las texturas y sabores.

Las distintas valoraciones determinaban una puntuación global para cada preparación. Mediante este proceso participativo, el alumnado eligió la receta que más había gustado, que ya se ha incluido como plató para el menú en el mes de junio, de modo que se podrá disfrutar a lo grande.

Agradecemos la participación de todos los chicos y chicas, estamos deseando repetir la experiencia.