El diario “El Correo” publica hoy una noticia sobre menús escolares en la que se comparan los precios del servicio de comedor en las diferentes comunidades autónomas. En la visita a las instalaciones de Gastronomía Baska se habló de lo que comen cada día los escolares en los colegios.
Se retrata a una empresa con amplia experiencia que da servicio a diferentes tipos de clientes (centros escolares, residencias, a domicilio…) y que diariamente alimenta a 2.500 escolares. Pedro Argüero, director comercial, detalla en el vídeo la labor diaria que se desarrolla en Gastronomía Baska. Sonia Benito, nuestra directora de calidad, explica detalladamente el proceso de producción, las rutinas diarias, que siguen unas estrictas y minuciosas normas de higiene y seguridad. También, se destaca el trabajo de los nutricionistas en el diseño de unos menús variados, saludables y equilibrados que se elaboran cada día, siempre teniendo en cuenta las dietas especiales (alergias, intolerancias…).
Una aproximación serena y realista al día a día de nuestra empresa.
