Hemos recibido en nuestras instalaciones centrales de Mungia a un grupo de alumnos y alumnas del Basque Culinary Center, prestigiosa institución con sede en San Sebastián que promueve la formación, investigación e innovación del sector gastronómico. Tras atender una presentación corporativa han visitado las cocinas centrales y el resto de las instalaciones, y, al final de la misma, se ha mantenido un breve diálogo en el que se han abordado algunas claves del funcionamiento y tendencias del mercado.

Gracias a Basque Culinary Center por su visita.