Complementando la formación que reciben sobre alimentación y nutrición en las aulas, los alumnos y alumnas de Abusu Ikastola de Bilbao hicieron una visita guiada por la cocina de la ikastola, gestionada por Gastronomía Baska. A lo largo de la misma, pudieron observar in situ todo el proceso de elaboración de menús que se desarrolla diariamente en el centro.
Durante los días 29 de febrero y el 1,2 y 3 de marzo explicamos detalladamente a varios grupos de alumnos de Primaria las diferentes tareas que se llevan a cabo en las instalaciones: almacén, cámaras frigoríficas, áreas de manipulación, zona de cocinado, etc.
La visita despertó un gran interés y se respondió a lo largo del recorrido a todas las dudas que nos formularon.